6月19日，記者從永輝超市方面獲悉，經過19天的閉店改造，永輝超市鄭州信萬廣場店正式恢復營業。

作為胖東來調改永輝的首家門店，該店一直受到行業及消費者的關注。

根據永輝方面介紹，本次門店調改對賣場的商品結構、動線布局、設備設施、員工福利等方面進行了全方位的優化升級，旨在基于“民生超市，百姓永輝”的初心，提升員工的歸屬感和凝聚力，優化商品品質和服務，為顧客提供更優質的購物體驗。

其中，在商品結構方面，為了向消費者提供更具品質、安全、健康的商品，永輝重新梳理商品結構，下架單品10841個，占原有商品的81.3%，并新增商品12581個，實現新增單品占比80%，梳理后的商品結構達到胖東來商品結構的90%以上。同時，永輝超市也在該門店內引進了胖東來的自有品牌，比如烘焙類的網紅“大月餅”、熟食、DL果汁、DL精釀小麥啤酒、自由·愛白酒、DL燕麥片、DL洗衣液、DL毛巾等70多個商品，為當地消費者提供更豐富的選擇。

在賣場環境優化方面，永輝超市對該店布局進行了重新設計，取消了強制動線、拓寬了賣場通道。在入口處取消了原有的外租區域，新增了煙酒柜、擴大了烘焙、現場加工、熟食區等區域，以更流暢的賣場動線為顧客提供方便舒適的購物環境。針對顧客休息區，永輝超市則增加了微波爐、一次性紙杯、護手霜、充電寶、公平秤等便民設備，優化消費者的購物體驗。

賣場設備也同步進行了調整。據了解，為確保商品品質，永輝超市鄭州信萬廣場店新增加了日配冷鏈，并對原有設備進行了全方位的維護保養和更新迭代。根據布局調整，永輝超市還新增了生鮮、散稱雜糧、賣場端架等設備設施，整體硬件設施更新占比達到45%。

值得一提的是，除了借鑒胖東來在商品結構、顧客服務等運營層面舉措外，永輝超市也將在機制和文化上學習和應用優秀經驗，進一步落實在制度、流程中，增加了對一線員工的人文關懷，即該調改店自6月起已實現全員漲薪，其中基層員工漲薪超1000元，且對員工休假進行調整，即工作滿一年可享受10天年休假，并通過縮短門店營業時間，確保門店員工平均每日工作時間不超過8小時。

永輝超市相關負責人表示：“此次鄭州信萬廣場店的重新開業，代表著永輝希望為消費者提供更省心、更放心的購物體驗的決心，永輝也希望能夠通過提升員工的歸屬感和凝聚力，優化商品品質和服務，持續地為顧客提供更優質的購物體驗。”。

據了解，在該店開業的同時，永輝也發布了“初心計劃”——除了將于7月1日啟動第二家門店調改外，永輝將對胖東來優秀的經營理念、文化體系進行“學以致用”，推進日常經營管理優化。

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