又到秋收時節，作為中國最知名大米——五常大米的開鐮儀式近日在黑龍江省五常市舉行，在此前后，我國各個產區的水稻也陸續開鐮收割，這也意味著我國全面進入水稻收割的季節。

今年的五常大米開鐮儀式，在京東農特產節期間舉行，由五常大米產業服務中心、京東超市、金禾米業聯合主辦。當天，五常市大米產業服務中心副主任、五常市大米協會秘書長王國龍表示，今年五常水稻豐收在望，未受雨情和臺風影響，較去年產量呈上漲趨勢。

在開鐮儀式現場，不少海外博主首次品嘗五常大米。海外博主“俄羅斯足球小子”劉強介紹，當年剛認識俄羅斯妻子劉納斯加時，去俄羅斯，從哈爾濱買了一袋五常大米，送給她奶奶。她們品嘗后很驚訝，竟然還有比日本大米還好吃的大米。

在龍鳳山鎮的開鐮儀式現場，隨著鼓聲雷動，開鐮儀式拉開序幕。現場，約五十名農民走下田間，一字排開，開始收割水稻。據了解，龍鳳山水稻成熟要早于全市，該鎮開始收割，意味著全市24個鄉鎮共253萬畝稻田迎來秋收。

隨著平臺經濟和實體經濟融合發展，五常大米被更多的消費者認可。京東超市是五常大米最大的電商銷售渠道，今年還在五常大米核心產區龍鳳山承包稻田，在插秧、施肥、除草、收割到加工的全流程5個關鍵環節以最嚴苛的標準進行管理，確保五常大米保真可溯源，將其他渠道上出現的假冒、摻假五常大米拒之門外。同時，京東超市通過包地源頭直采，降低采購價，再加上京東百億農補的補貼，使所售五常大米價格最低。消費者登錄京東App搜索“京東基地五常大米”，可以購買到京東超市純正的五常大米。

當天，京東超市大米采銷負責人表示，2024年，京東超市聯合政府、五常當地頭部企業發起京東超市五常大米包地包銷項目，與金禾米業、喬府大院、黑龍江龍和農業、五米常香4家企業合作，建立京東超市五常大米水稻基地，為京東消費者甄選五常大米核心產區優質水稻。據了解，與其他銷售渠道不同，京東只銷真五常大米，包銷的是符合政府溯源標準的真五常大米。

近年，京東超市還積極扶持五常當地企業開設品牌店鋪，推動企業電商化渠道布局。目前，京東超市五常大米年銷售規模超10億元。

值得一提的是，金禾米業旗下聖上壹品、田作故事品牌，通過在京東布局渠道專供品和有機五常大米、胚芽米等，并借助京東百億補貼、直播等方式實現高速增長。未來3到5年，京東超市計劃扶持30個以上五常本土企業和品牌，助力五常大米銷售突破20億元。在產業鏈上游，通過產銷一體化建設，穩定五常當地水稻收儲價格，逐年提升當地農戶收儲季節售糧價格，返利于民，帶動當地勞動就業、提升當地稅收，提升五常大米直銷占比。

第三屆京東農特產節于9月19日正式上線開啟，京東超市采用“源頭直發”模式，京東采銷去源頭產地精選品質最好的農特產，去掉所有中間環節直接采購，再通過京東百億農補的補貼，將農特產的價格降至最低。

五常大米協會秘書長王國龍表示，五常水稻種植、田間管理和生產加工成本都比較高，加之主導品種五優稻四號(俗稱稻花香二號)的平均畝產和出米比率又非常低，所以，五常大米的成本要比其他大米高出很多，再加上包裝，物流運輸成本，到消費者手中的普通五常大米，應在10元每斤左右，綠色、有機五常大米價格應該更高。

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